By Eléonore, Keeper’s French Intern
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Les créations extremes avec gout et texture, les combinaisons de nourriture avec des présentations étonnantes, planning incroyable et execution du service de nourriture-Quel spectacle nous attend? Un spectacle de nourriture par le chef Pierre Gagnaire a son premier restaurant a Paris. Le chef Pierre possède neuf restaurants dans les villes les plus célèbres du monde:
1. Paris, Pierre Gagnaire 1996
2. Paris, Gaya rive gauche 2005
3. London, Sketch 2002
4. Tokyo, Pierre Gagnaire a Tokyo 2005
5. Hong Kong, Pierre a Hong Kong 2006
6. Dubai, Reflets by Pierre Gagnaire 2008
7. Seoul, Pierre Gagnaire a Seoul 2008
8. Las Vegas, Twist by Pierre Gagnaire 2009
9. Moscow, Les Menus par Pierre Gagnaire 2010
Il a été un pionner de la cuisine moléculaire et au premier rang du mouvement de fusion. S. Pellegrino a évalué son vaisseau comme numéro 13 des 50 meilleurs restaurants du monde. L’équipe de Keeper a mangé dans beaucoups de restaurants du top 50 inclus
#6 Alinea
#8 Daniel
#10 Per Se – Keeper Review
#15 Le Bernardin – Keeper Review
#26 Momofuku Ssam Bar – Keeper Review
#32 The French Laundry
#44 La Masion Triosgros
#45 wd~50
#50 Eleven Madison Park – Keeper Review, pour en nommer certain. Donc, pour voir le restaurant de Pierre Gagnaire baisser cette annee de six place est incroyable pour notre equipe.
Bien, assez pour les informations de base – laissez le spectacle de Pierre Gagnaire commencer! Nous présentons le menu et il parait si simple et elegant, imaginant que le repas va être le même, tipiquement francais.
Menu de Pierre Gagnaire
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